Masaklah kerang dengan api sedang agar daging kerang matang merata dan tidak cepat alot. Ada pula beberapa jenis kerang yang bisa langsung dimakan mentah, tapi benar-benar pastikan kerangnya segar, ya! 4. Beri tambahan saus atau bumbu. Ada banyak saus atau bumbu yang dapat digunakan untuk menambah cita rasa kerang. - 7 buah cabai hijau besar - 1 sdm saus tiram - 1 sdm kecap manis - gula - garam . Cara memasak: 1. Goreng tahu setengah matang. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, aduk aduk. 3. Masukkan cumi asin, aduk rata. 4. Masukkan tahu goreng, beri saus tiram dan kecap asin. 5. Beri gula, garam, dan tuang air Bahan dan Bumbu : 500 gram kerang hijau; 1 cm jahe, geprek; ½ cm kunyit, geprek; 3 sdm saos tiram; 2 sdm saus sambal; ½ sdt merica bubuk; garam dan gula + penyedap secukupnya CARA MEMBUAT KERANG SAUS TIRAM : Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan saus tiram, saus sambal, merica, garam, gula dan penyedap lalu aduk. Masukkan kerang, aduk rata lalu angkat dan sajikan. - 500 gram kerang hijau yang masih bercangkang - 1 lembar daun salam - 1 batang serai - 1 sendok makan saus tiram - 2 sendok makan saus sambal - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya - Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus: - 1 buah tomat - 5 buah cabai merah - 5 buah cabai rawit merah - 4 butir bawang merah - 3 siung bawang putih. Cara mqk0x.

resep masakan kerang hijau saus tiram